Eine schöne mediterrane Vorspeise. Wir verwenden fränkische Auberginen von den Kitzinger Bauern. Braten sie goldbraun in Olivenöl und füllen sie mit Mozzarellakäse, Tomaten und Semmelbrösel.
Dazu passt hervorragend unser Kichererbsensalat mit der orientalischen Note der Ingo Holland Gewürzmischung "Raz el hanout".
Dazu passt hervorragend unser Kichererbsensalat mit der orientalischen Note der Ingo Holland Gewürzmischung "Raz el hanout".