Fränkischer Sauerbraten

Fränkischer Sauerbraten

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MIt unserem Sauerbraten kann man sehr einfach ein traditionelles Festessen zubereiten. Als Beilage eignen sich Blaukraut, Wirsing, Schupfnudeln oder Kartoffelklöße.

Zutaten: Aschfelder Limousin-Rind 40% (Bioland), Zwiebeln, Karotten, Lauch, Sellerie, Rotwein, Essig, Tomatenmark, Butter, Zucker, Lorbeer, Wacholder, Piment, Nelken, Meersalz, Belem-Pfeffer, Glas 500ml, Fleischeinwaage 200g

MHD: 200Tage