Orcchiette mit Pesto, Gemüse und Pfifferlingen

Wir verwenden Orcciette aus einer traditionsreichen italienischen Manufaktur, die mit Bronzeformen hergestellt sind. Dadurch bekommen sie eine tiefere Struktur und unser frisch hergestelltes Pesto haftet perfekt. Dazu kommen sommerliche Gemüsesorten und frische Pfifferlinge.Ein schönes sommerliches Gericht, dass sich auch gut als Businesslunch eignet.

Zutaten: Orcchiette, Hartweizengries,Sommergemüse, Pfifferlinge, Basilikum, Olivenöl, Pinienkerne, Parmesankäse, Knoblauchl, Butter, Meersalz, Zitrone, weißer Belempfeffer